Coltello giapponese acciaio damasco/coltello da rottura 12 pollici coltello da chef -coltello sushi yousunlong SL-DK10219W

Materiale della lama 67 strati in acciaio damasco, nucleo in acciaio gi
Marchio YOUSUNLONG
Colore Manico Marrone, Lama D'argento, Acciaio Damasco 67 Strati, Nucleo In Acciaio Giapponese Vg10
Materiale della maniglia Noce
Bordo della lama Bordo dritto

Questo coltello ha una bellissima e unica lama di Damasco con texture Tsuchime ("modello martellato"). Sono caratterizzati da un'anima della lama in acciaio inossidabile VG-10 affilata a mano e levigata a mano che è rivestita su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (bordo doppio smussato simmetricamente 50/50).
La lunghezza della lama è di 10 pollici, lo spessore è di circa 2,5 mm.L'uso del Giappone 67 strati VG-10 ALTO CONTENUTO DI CARBONIO Nucleo d'acciaio Acciaio damasco realizzato con coltello da taglio speciale di alta qualità, HRC (durezza) 58-60, Rasoio affilato Bordo tagliente. Ottimo per tagli di carne più piccoli I coltelli da taglio sono eccellenti per le carcasse più piccole come agnello, pollo e pesce grosso.
Gestire il doppio gomito 430 è pressofuso integrato e lo strato esterno è rivestito in legno marrone e noce ecologico e di alta qualità, la maniglia è comoda, resistente e dura, riducendo la fatica dell'operatore.
Scafo convesso con superficie del coltello con effetto antiaderente, Il coltello da chef professionale ha una lama affilata e una lama di 15 °. Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura.È ottimo per tirare il coltello verso di te in un movimento naturale, che termina tirando via dalla carne. A 10 ", c'è ancora molto spigolo per tagliare facilmente arrosti, tacchini e altro ancora.
Il machete di Damasco non è solo affilato, ma la decorazione è anche di classe mondiale, questo è un grande regalo per i tuoi cari o i genitori nella cucina di piatti interessanti e goditi il cibo.Questa è una confezione regalo squisitamente confezionata per tutte le occasioni. (come matrimoni, compleanni, feste dei genitori, da collezione, natale, ecc.)

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