Colomba alle fragoline: il dolce tradizionale della Pasqua si arricchisce di gusti nuovi
Copertura al cioccolato bianco con fragoline
La confezione regalo moderna include un vasetto da 220g di confettura alle fragoline di Ribera
Colomba di pasticceria sfornata con passione dai Pasticcieri Bonfissuto della prov. di Agrigento
Peso: 1 kg. Contiene allergeni: leggere attentamente gli ingredienti nella descrizione
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Colomba alle fragoline, nel formato da 1 kg, prodotta dalla pasticceria siciliana a gestione familiare Bonfissuto di Canicattì (AG). In una confezione dallo stile moderno troverete un vasetto di confettura di fragoline di Ribera da 220 grammi e la colomba a lievitazione naturale, arricchita da una golosissima copertura al cioccolato bianco con fragoline. Potrete spalmare la confettura di fragole sulla fetta di colomba che servirete ai vostri ospiti, per una carica aggiuntiva di dolcezza, oppure consumarla a colazione o per una pausa caffè sfiziosa. I pasticcieri Giulio e Vincenzo Bonfissuto, nel loro amato laboratorio della provincia di Agrigento, elaborano e sperimentano ricette che danno un tocco di innovazione e “sicilianità” a dolci appartenenti alla tradizione italiana. In quest'ottica, avviene anche il magico incontro tra la dolcezza fruttata della fragola e il dessert da forno della pasticceria italiana tipico della Pasqua, la colomba. Ingredienti della colomba: farina di grano tenero tipo 0, tuorlo d'uovo, zucchero, miele, burro, latte, fruttosio, lievito di madre naturale, monotrigliceridi degli acidi grassi, bacche di vaniglia, sale, aromi naturali. Copertura al cioccolato bianco: zucchero, grasso vegetale, latte scremato in polvere, lecitina di soia, emulsionante, aromi, fragoline. Ingredienti della confettura: fragoline fresche, fragole fresche, zucchero di canna, succo di limoni freschi, pectina di frutta, champagne 0,8%. Per 100 g di prodotto finito: frutta 72 g, zuccheri totali (compresi gli zuccheri della frutta) 48 g. Conservare in luogo fresco e asciutto.