Libro Integratori alimentari. una guida basata sulle evidenze scientifiche. (italiano) copertina flessibile 978-8894592900

Questo libro vuole essere una guida nel mare del business che il fenomeno integrazione e supplementazione è diventato negli ultimi anni; fenomeno sottoposto alla legge del marketing, con moltissimi prodotti che hanno minime o nulle prove di efficacia a livello scientifico e sono sempre stati venduti come miracolosi. Si vuol dare quindi una lettura più evidence-based dell’argomento per limitare l’assunzione a quegli integratori realmente efficaci, traendo magari netti benefici e perché no, risparmiare spese inutili.Per ogni integratore verrà specificata la natura della molecola, dove è possibile trovarla negli alimenti ed eventuali forme di integrazione. Segue poi una spiegazione sugli effetti biologici e fisiologici che ha o può avere all’interno del nostro organismo e quali benefici apporterebbe nell’attività fisica; di seguito viene poi proposta una revisione della letteratura in funzione dei benefici che tale molecola potrebbe apportare; vengono quindi individuati dei dosaggi di assunzione con tempistiche e frequenza di utilizzo, segue infine un riassunto sul razionale di utilizzo dove viene data una valutazione sulla quantità e qualità degli studi ed una sulla capacità dell’integratore di apportare quello specifico cambiamento, la valutazione in entrambi i casi viene data con tre possibili “voti” ovvero basso, medio, alto. Per ultimo, alla luce della valutazione appena citata, vengono proposti i reali motivi per il quale dovrebbe essere utilizzato.

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