Olio extravergine di oliva biologico - 100% italiano - gusto delicato -5 litri piana del lentisco B01N4OZ8LG

Volume contenuto netto 5 Litri
Marchio Piana del Lentisco
Dimensioni articolo: LxPxA 15 x 12 x 31 cm
Peso articolo 5 Chilogrammi
Tipo di prodotto vegetale o animale Olive
Ingredienti Olio d'oliva
Volume articolo 5 Litri
Peso del pacco 4.99 Chilogrammi

L'Olio Extravergine d'Oliva Piana del Lentisco è biologico, dal gusto delicato e fruttato leggero, con gradevoli note di mandorla dolce, carciofo e foglia di lattuga. Amaro e piccante sono in perfetto equilibrio: al gusto si avvertono una leggerissima nota amara e una piccantezza appena accennata che ben si armonizzano con le complessive sensazioni gustative e olfattive prevalentemente dolci.
Prodotto esclusivamente dagli oliveti di famiglia situati nell'Agro di Gagliano del Capo e Alessano, nel Basso Salento, in provincia di Lecce, nei mesi di ottobre/novembre. Le olive vengono molite nel frantoio aziendale, con estrazione a freddo, nello stesso giorno della raccolta, per preservare tutta la freschezza dei frutti e conservarne i polifenoli, gli antiossidanti naturalmente presenti negli olii extravergini di oliva di qualità
Il prodotto spedito si riferisce sempre al raccolto della campagna olearia più recente, entro 12 mesi dalla raccolta. Si consiglia di conservare ad una temperatura compresa tra 12° e 18°C, in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore
Filiera Biologica certificata da Ecogruppo Italia, Organismo di Controllo autorizzato da MIPAAF IT BIO 008. Nell'intero processo produttivo viene utilizzata energia pulita, prodotta dall'impianto fotovoltaico installato in azienda. La mission aziendale è migliorare quotidianamente per garantire l‘ecosostenibilità, grazie anche all'efficientamento tecnologico, per costruire una nuova responsabilità etica verso l'ambiente e le persone e per produrre un Extravergine meritevole al gusto e al cuore
Come lo gustiamo: ideale per condire semplice pane caldo, sfiziose bruschette, pinzimoni di verdure, pesce crudo, formaggi freschi come mozzarella e ricotta, zuppe di pesce, carni bianche alla griglia, carpaccio di salmone, primi piatti alle verdure, per un soffritto leggero o per la frittura, come sostituto del burro nella preparazione di ciambelle, crostate e plumcakes

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