Val paradiso olio extravergine di oliva italiano classico olive siciliane 100% italiano spremuto a freddo 5 l

MADE IN ITALY: Olio extravergine di oliva italiano prodotto da un’accurata selezione di olive delle varietà tipiche siciliane Nocellare del Belice e Biancolilla coltivate in Sicilia.
PROFUMO: Olio extravergine fruttato medio con sentori di pomodoro, carciofo e mandorla.
SAPORE: Olio dal sapore equilibrato lievemente speziato.
UTILIZZO: Olio di oliva ideale per tutti i piatti a base di carne, verdure, insalate e zuppe. Ottimo sulla pizza.
LUOGO DI ESTRAZIONE: Frantoio aziendale Val Paradiso – Naro (AG)
Val Paradiso Olio Extravergine di Oliva Italiano Classico è lo storico olio di oliva extravergine siciliano di Val Paradiso, la memoria dell’azienda. Un blend di Biancolilla e Nocellara del Belice, le tipiche varietà di olive siciliane che da secoli coltiviamo sull’Isola.
Un connubio perfetto tra eleganza e forza, un olio dal fruttato medio, piacevolmente speziato con amaro e piccante contenuti: armonia ed equilibrio per tutti i piatti a base di carne, verdure, insalate e zuppe. Ottimo sulla pizza.

La raccolta delle olive viene effettuata ad Ottobre ad inizio invaiatura con un sistema di raccolta meccanizzata e/o brucatura con agevolatori pneumatici. La spremitura viene effettuata a freddo ad una temperatura inferiore ai 27° gradi. L’olio viene decantato al naturale dentro silos di acciaio e stoccato a temperatura controllata.

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