Coltello da cucina shoko santoku damasco giapponesi coltello giapponese legno (santoku) B0821GYZTS

Materiale della lama Acciaio Damasco VG10
Marchio Shoko
Bordo della lama 15°
Lunghezza della lama 18 Centimetri
Dimensioni articolo: LxPxA 32 x 0.2 x 5.5 cm

Grazie al feedback di chef professionisti, abbiamo progettato le forme delle nostre lame. Inoltre, sono così alte che le nocche non toccano nemmeno il tagliere.
Il primo manico di coltello brevettato al mondo è stato progettato per adattarsi perfettamente all'anatomia della mano umana. Ideale per lavori lunghi e senza fatica in cucina.
Un coltello da cuoco affilato per chiunque apprezzi la buona qualità e il design. È stato progettato per durare una vita intera e per permettervi di fare tutto ciò che volete nella vostra cucina.
L'acciaio VG-10 Damasco per i nostri coltelli professionali proviene dal leader del mercato mondiale Takefu dal Giappone. Grazie alla sua pluriennale esperienza nell'indurimento, i coltelli da chef sono altamente resistenti alla rottura della lama.
Il legno d'ulivo viene selezionato in base alla venatura e sigillato con resina sotto vuoto. Questo lo rende molto più resistente rispetto ad un manico di legno convenzionale. La sensazione del legno in mano è ancora percepibile.

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