Salumificio artigianale gombitelli pecorino affinato in fieno e paglia artigianale toscano da 600 gr

Formaggio prodotto con latte di Pecora affinato in fieno e paglia della Val di Cornia, stagionatura di 60/90 giorni;
Ha una pasta bianca e delicata con sapore di note dolci e nocciolate;
È ottimo con confetture e miele, magari accompagnato da un buon vino rosso, che ne esalti le innumerevoli sfumature;
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Formaggio a forma di cilindro bombato, il Pecorino Affinato in Paglia e Fieno viene prodotto con latte di pecora, e prende il suo nome proprio dal fieno e la paglia dove viene stagionato. La crosta è ricoperta dal fieno e dalla paglia della Val di Cornia, e racchiude in se una pasta bianca e delicata con sapore di note dolci e nocciolate. È ottimo servito con confetture e miele, magari accompagnato con un buon vino rosso che ne esalti le innumerevoli sfumature.

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