Jamon serrano reserva crudo 6.8 kg by Jamonprive

Marchio Jamonprive
Taglia 6.8 kg (Confezione da 1)
Gusto Prosciutto
Peso articolo 6.5 Chilogrammi
Cucina Spanish

Tempo di stagionatura: almeno 14 mesi.
Il prosciutto serrano riserva è un prosciutto di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
Questo prodotto deve il nome "serrano" all`usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
In spagnolo questo prodotto si chiama: "Jamón serrano reserva".

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